Havreflarn

100 gram havregryn
100 gram smør
1 egg
130 gram sukker
1,5 ss hvetemel
1 ts bakepulver

Havregryn has i en bolle og det smeltede smøret helles over. La dette stå en stund og svelle. Pisk egg og sukker stivt, og rør det i grynblandingen. Tril slutt siktes mel og bakepulver i. Deigien settes i små topper på plata. NB! De flyter utover!!

Stekes 8-10 minutter ved 190 grader
Avkjølese på rist